一種空氣炸鍋的控制方法與流程

本發明涉及食品加工領域，具體涉及一種空氣炸鍋的控制方法。

背景技術：

1、目前市場上大多空氣炸鍋只有單一的烹飪模式，但在實際使用過程中，用戶需要食物烹飪效果的多樣性，因此單一的烹飪模式造成了烹飪食物的效果單一，無法滿足用戶的需求。我司設計了一種具有多種模式的空氣炸鍋，通過旋鈕開關改變空氣炸鍋內部微壓狀態和水分狀態，使得食材具有焦脆、鮮嫩等多種烹飪效果，但是在設計中存在一些問題，例如：有些食物(例如薯條、蛋撻、雞米花、花生米等)，由于食物本身特性和所需食物效果，必須將其烹飪至具有酥脆的口感，但用戶在使用過程中可能選擇不對應的烹飪模式，例如想利用空氣炸鍋烹飪出薯條、蛋撻等食物，但是選用了鮮嫩模式，進而產生較差的烹飪效果。

2、因此，如何解決在多功能空氣炸鍋使用過程中可能出現的所選擇的烹飪模式與烹飪菜單不適應而可能造成的烹飪效果較差的問題成為亟待解決的技術問題。

技術實現思路

1、本申請提供了一種空炸薯條烹飪效果的檢測方法，以解決在多功能空氣炸鍋使用過程中可能出現的所選擇的烹飪模式與烹飪菜單不適應而可能造成的烹飪效果較差的問題。

2、根據本申請的一個方面，提供一種空氣炸鍋的控制方法，所述空氣炸鍋包括多種烹飪模式；所述空氣炸鍋的控制方法包括：獲取當前選定的烹飪模式；獲取當前選定的烹飪菜單；判斷所述烹飪菜單是否支持所述烹飪模式；若所述烹飪菜單不支持所述烹飪模式，發出警示信號。

3、作為一種可選的實施例，還包括：若所述烹飪菜單支持所述烹飪模式，啟動烹飪。

4、作為一種可選的實施例，所述若所述烹飪菜單支持所述烹飪模式，啟動烹飪包括：基于所述當前選定的烹飪模式及所述當前選定的烹飪菜單確定烹飪參數及烹飪流程；基于所述烹飪參數及所述烹飪流程進行烹飪。

5、作為一種可選的實施例，所述空氣炸鍋的控制方法還包括：實時獲取當前烹飪模式；判斷在烹飪過程中的適配烹飪模式是否被切換；若在烹飪過程中所述適配烹飪模式被切換，暫停烹飪并發出警示信號。

6、作為一種可選的實施例，在所述暫停烹飪并發出警示信號之后還包括：獲取暫停烹飪時長；若暫停烹飪時長達到第一時長且所述烹飪模式未被切換至所述適配烹飪模式，切換至所述適配烹飪模式。

7、作為一種可選的實施例，在所述暫停烹飪并發出警示信號之后還包括：若暫停烹飪時長達到第二時長且所述烹飪模式未被切換至所述適配烹飪模式，結束烹飪；若暫停烹飪時長未達到第二時長且所述烹飪模式被切換至所述適配烹飪模式，繼續烹飪。

8、作為一種可選的實施例，所述烹飪模式包括常壓模式及微壓模式，所述空氣炸鍋包括按鍵顯示板，所述按鍵顯示板用于對所述烹飪菜單進行選擇。

9、作為一種可選的實施例，同一烹飪菜單選用不同烹飪模式所對應的烹飪參數不同。

10、作為一種可選的實施例，所述發出警示信號包括：提示報警代碼或控制蜂鳴器啟動。

11、作為一種可選的實施例，所述空氣炸鍋具有模式切換裝置和微動開關；所述獲取當前選定的烹飪模式包括：獲取微動開關觸點信號；基于所述微動開關觸點信號確定所述當前選定的烹飪模式。

12、1、在本申請中，所述控制方法包括判斷所述烹飪菜單是否支持所述烹飪模式，并在所述烹飪菜單不支持所述烹飪模式時，發出警示信號。能夠在獲取到當前所選用的烹飪模式不適合烹飪菜單時，對用戶進行提醒，有效避免了由于用戶選用了不適合烹飪菜單的烹飪模式而可能導致的烹飪效果不佳的問題。本申請所述控制方法實現了滿足用戶多功能空氣炸鍋的需求的同時，一定程度上提高了空氣炸鍋的烹飪效果。

13、2、作為一種可選的實施方式，本申請所述空氣炸鍋的控制方法還包括判斷在烹飪過程中的適配烹飪模式是否被切換，并在烹飪過程中所述適配烹飪模式被切換，暫停烹飪并發出警示信號。進一步保證了空氣炸鍋的烹飪效果，避免由于用戶在烹飪過程中切換所述烹飪模式而可能導致的烹飪效果不佳的問題。

14、3、作為一種可選地實施方式，在識別到烹飪過程中烹飪模式被切換并且暫停烹飪的情況下，能夠在一定時長之后自動將烹飪模式切換回與烹飪菜單相適應的烹飪模式，能夠一定程度上解決暫停烹飪的時長過長而可能導致的烹飪食材變涼、變硬，進而降低烹飪效果的問題。

技術特征：

1.一種空氣炸鍋的控制方法，其特征在于，所述空氣炸鍋包括多種烹飪模式；所述空氣炸鍋的控制方法包括：

2.如權利要求1所述的空氣炸鍋的控制方法，其特征在于，還包括：若所述烹飪菜單支持所述烹飪模式，啟動烹飪。

3.如權利要求2所述的空氣炸鍋的控制方法，其特征在于，所述若所述烹飪菜單支持所述烹飪模式，啟動烹飪包括：

4.如權利要求2所述的空氣炸鍋的控制方法，其特征在于，所述空氣炸鍋的控制方法還包括：

5.如權利要求4所述的空氣炸鍋的控制方法，其特征在于，在所述暫停烹飪并發出警示信號之后還包括：

6.如權利要求4所述的空氣炸鍋的控制方法，其特征在于，在所述暫停烹飪并發出警示信號之后還包括：

7.如權利要求1所述的空氣炸鍋的控制方法，其特征在于，所述烹飪模式包括常壓模式及微壓模式，所述空氣炸鍋包括按鍵顯示板，所述按鍵顯示板用于對所述烹飪菜單進行選擇。

8.根據權利要求7所述的空氣炸鍋的控制方法，其特征在于，同一烹飪菜單選用不同烹飪模式所對應的烹飪參數不同。

9.如權利要求1所述空氣炸鍋的控制方法，其特征在于，所述發出警示信號包括：提示報警代碼或控制蜂鳴器啟動。

10.如權利要求1所述空氣炸鍋的控制方法，其特征在于，所述空氣炸鍋具有模式切換裝置和微動開關；所述獲取當前選定的烹飪模式包括：

技術總結
本申請公開了一種空氣炸鍋的控制方法，涉及食品加工領域，所述空氣炸鍋包括多種烹飪模式；所述空氣炸鍋的控制方法包括：獲取當前選定的烹飪模式；獲取當前選定的烹飪菜單；判斷所述烹飪菜單是否支持所述烹飪模式；若所述烹飪菜單不支持所述烹飪模式，發出警示信號。有效避免了由于用戶選用了不適合烹飪菜單的烹飪模式而可能導致的烹飪效果不佳的問題。

技術研發人員：朱澤春,王笠超,毛樹海
受保護的技術使用者：杭州九陽小家電有限公司
技術研發日：
技術公布日：2024/10/21