中小型速制米智能烹飪系統及控制方法與流程

本發明涉及烹飪器具的，尤其是涉及一種中小型速制米智能烹飪系統及控制方法。

背景技術：

1、隨著現代生活節奏的加快，快餐店與飯店對于高效、快速且穩定的烹飪解決方案需求日益增長。目前市場上雖然存在多種烹飪設備，但針對速制米烹飪的智能化、自動化程度普遍不高，其主要存在以下問題：1.傳統烹飪方式高度依賴廚師的經驗和操作技能，難以實現標準化、連續化的生產流程；2.人工烹飪需要花費大量時間在食材準備、火候控制和出鍋裝盤等環節，導致出餐速度慢，難以滿足高峰時段的需求；3.由于人為因素的介入，烹飪過程中的溫度、時間等關鍵參數難以精確控制，導致每批次米飯的口感、熟度存在差異；4.長期依賴人工烹飪，不僅增加了企業的運營成本，還面臨人員流動帶來的培訓和管理難題。

技術實現思路

1、本發明的目的在于提供一種中小型速制米智能烹飪系統及控制方法，以解決現有技術中存在的短時間內無法連續烹飪出餐的技術問題。

2、第一方面，本發明提供了一種中小型速制米智能烹飪系統，包括：

3、儲米裝置，儲米裝置用于存放速制米；

4、燒水裝置，燒水裝置用于將純凈水加熱至預設第一溫度；

5、烹飪裝置，包括轉動架和至少一個烹飪機構，烹飪機構沿轉動架周向均勻設置，烹飪機構包括分裝單元和烹飪腔，分裝單元均設置于烹飪腔內；

6、打包裝置，包括第一打包機構和第二打包機構，第一打包機構位于烹飪腔的出口處下方，用于利用打包盒存放烹飪好的米飯，第二打包機構位于烹飪腔與第一打包機構之間，用于將打包盒蓋子移動至打包盒上；

7、控制裝置，分別與儲米裝置、燒水裝置、轉動架、攪拌單元、分裝單元以及打包裝置連接，控制裝置用于，在烹飪過程中，控制轉動架動作，使烹飪腔位于儲米裝置和燒水裝置的出口處；控制儲米裝置和燒水裝置動作，將所需的速制米和加熱后的純凈水排入烹飪腔內；當達到烹飪時長時，控制分裝單元動作，將烹飪腔內烹飪好的米飯分割為若干份，并將每份米飯通過烹飪腔的出口移動至第一打包機構的打包盒內；控制第二打包機構動作，使打包盒蓋子位于打包盒上。

8、在可選的實施例中，還包括輸送裝置和存儲裝置，存儲裝置通過輸送裝置與打包裝置連接，控制裝置與輸送裝置連接；

9、控制裝置還用于：控制輸送裝置動作，將打包裝置打包好的米飯輸送至存儲裝置內。

10、在可選的實施例中，分裝單元包括移動組件和分割組件，移動組件包括第一移動件和第二移動件，分割組件通過第二移動件與第一移動件連接，第一移動件設置于烹飪腔內，且使分割組件沿烹飪腔的水平方向移動，第二移動件使分割組件沿烹飪腔的豎直方向移動，控制裝置分別與第一移動件和第二移動件連接；

11、控制裝置還用于：當達到烹飪時長時，控制第一移動件動作，使分割組件沿水平方向移動至分割位置，控制第二移動件動作，使分割組件沿豎直方向移動，對烹飪腔內烹飪好的米飯進行分割；控制第一移動件動作，將分割后的米飯通過烹飪腔的出口移動至第一打包機構的打包盒內。

12、在可選的實施例中，分割組件包括分割本體、收縮件和分割件，分割本體與第二移動件固定連接，收縮件位于分割本體內，且一端與分割本體連接，另一端與分割件連接，控制裝置與收縮件連接；

13、控制裝置用于：當需要對烹飪后的米飯進行分割時，控制收縮件動作，使分割件底面與烹飪腔底面抵接；當需要將烹飪腔內的速制米和加熱后的純凈水充分混合時，控制收縮件動作，使分割件底面位于攪拌位置，控制第一移動件動作，對烹飪腔內的速制米和加熱后的純凈水進行攪拌。

14、在可選的實施例中，打包裝置還包括壓實機構，壓實機構包括第三移動組件和壓實板，壓實板與第三移動組件連接，壓實機構位于第二打包機構上方，控制裝置與第三移動組件連接；

15、控制裝置還用于：控制第三移動組件動作，使壓實板與打包盒蓋子抵接。

16、在可選的實施例中，存儲裝置包括存儲本體和升降機構，升降機構位于存儲本體內，且升降機構的上表面與輸送裝置的上表面平齊。

17、第二方面，本發明提供了一種中小型速制米智能烹飪系統的控制方法，應用于如第一方面中任一項的中小型速制米智能烹飪系統中的控制裝置，方法包括：

18、控制轉動架動作，使烹飪腔位于儲米裝置和燒水裝置的出口處；

19、控制儲米裝置和燒水裝置動作，將所需的速制米和加熱后的純凈水排入烹飪腔內；

20、當達到烹飪時長時，控制分裝單元動作，將烹飪腔內烹飪好的米飯分割為若干份，并將每份米飯通過烹飪腔的出口移動至第一打包機構的打包盒內；

21、控制第二打包機構動作，使打包盒蓋子位于打包盒上。

22、在可選的實施例中，包括：

23、當達到烹飪時長時，控制第一移動件動作，使分割組件沿水平方向移動至分割位置，控制第二移動件動作，使分割組件沿豎直方向移動，對烹飪腔內烹飪好的米飯進行分割；

24、控制第一移動件動作，將分割后的米飯通過烹飪腔的出口移動至第一打包機構的打包盒內。

25、在可選的實施例中，包括:

26、當需要對烹飪后的米飯進行分割時，控制收縮件動作，使分割件底面與烹飪腔底面抵接；

27、當需要將烹飪腔內的速制米和加熱后的純凈水充分混合時，控制收縮件動作，使分割件底面位于攪拌位置，控制第一移動件動作，對烹飪腔內的速制米和加熱后的純凈水進行攪拌。

28、第三方面，本發明還提供了一種電子設備，包括存儲器、處理器及存儲在存儲器上并可在處理器上運行的計算機程序，處理器執行計算機程序時實現上述第二方面中任一項的控制方法的步驟。

29、本發明提供的一種中小型速制米智能烹飪系統及控制方法，通過在烹飪過程中，控制轉動架動作，使烹飪腔位于儲米裝置和燒水裝置的出口處；控制儲米裝置和燒水裝置動作，將所需的速制米和加熱后的純凈水排入烹飪腔內；當達到烹飪時長時，控制分裝單元動作，將烹飪腔內烹飪好的米飯分割為若干份，并將每份米飯通過烹飪腔的出口移動至第一打包機構的打包盒內；控制第二打包機構動作，使打包盒蓋子位于打包盒上。通過多個烹飪機構可實現在短時間內連續烹飪出餐，以及通過儲米裝置、燒水裝置、烹飪裝置和打包裝置可實現完成智能化、操作無需人工輔助的技術效果。

技術特征：

1.一種中小型速制米智能烹飪系統，其特征在于，包括：

2.根據權利要求1所述的中小型速制米智能烹飪系統，其特征在于，還包括輸送裝置和存儲裝置，所述存儲裝置通過所述輸送裝置與打包裝置連接，所述控制裝置與所述輸送裝置連接；

3.根據權利要求1所述的中小型速制米智能烹飪系統，其特征在于，所述分裝單元包括移動組件和分割組件，所述移動組件包括第一移動件和第二移動件，所述分割組件通過所述第二移動件與所述第一移動件連接，所述第一移動件設置于所述烹飪腔內，且使所述分割組件沿所述烹飪腔的水平方向移動，所述第二移動件使所述分割組件沿所述烹飪腔的豎直方向移動，所述控制裝置分別與所述第一移動件和所述第二移動件連接；

4.根據權利要求3所述的中小型速制米智能烹飪系統，其特征在于，所述分割組件包括分割本體、收縮件和分割件，分割本體與第二移動件固定連接，收縮件位于分割本體內，且一端與分割本體連接，另一端與分割件連接，所述控制裝置與所述收縮件連接；

5.根據權利要求1所述的中小型速制米智能烹飪系統，其特征在于，所述打包裝置還包括壓實機構，所述壓實機構包括第三移動組件和壓實板，所述壓實板與所述第三移動組件連接，所述壓實機構位于所述第二打包機構上方，所述控制裝置與所述第三移動組件連接；

6.根據權利要求2所述的中小型速制米智能烹飪系統，其特征在于，所述存儲裝置包括存儲本體和升降機構，所述升降機構位于所述存儲本體內，且所述升降機構的上表面與所述輸送裝置的上表面平齊。

7.一種中小型速制米智能烹飪系統的控制方法，其特征在于，應用于如權利要求1-6中任一項所述的中小型速制米智能烹飪系統中的控制裝置，所述方法包括：

8.根據權利要求7所述的中小型速制米智能烹飪系統的控制方法，其特征在于，包括：

9.根據權利要求7所述的中小型速制米智能烹飪系統的控制方法，其特征在于，包括:

10.一種電子設備，包括存儲器、處理器及存儲在所述存儲器上并可在所述處理器上運行的計算機程序，其特征在于，所述處理器執行所述計算機程序時實現上述權利要求7至9中任一項所述的控制方法的步驟。

技術總結
本發明提供了一種中小型速制米智能烹飪系統及控制方法，涉及烹飪器具的技術領域，包括：在烹飪過程中，控制轉動架動作，使烹飪腔位于儲米裝置和燒水裝置的出口處；控制儲米裝置和燒水裝置動作，將所需的速制米和加熱后的純凈水排入烹飪腔內；當達到烹飪時長時，控制分裝單元動作，將烹飪腔內烹飪好的米飯分割為若干份，并將每份米飯通過烹飪腔的出口移動至第一打包機構的打包盒內；控制第二打包機構動作，使打包盒蓋子位于打包盒上，實現了在短時間內可連續烹飪出餐的技術效果。

技術研發人員：扈華庚
受保護的技術使用者：廣東惜福環保科技有限公司
技術研發日：
技術公布日：2024/10/21